Tra le città d’Italia in cui il cibo è parte fondamentale della cultura, c’è sicuramente Torino. Durante questa passeggiata enogastronomica di Torino, con una guida locale e appassionata di cibo e vino, scoprirai che Torino ha una lunga tradizione culinaria.
La prima è aristocratica (per non dire regale), rappresentata dagli elegantissimi caffè storici e dalle botteghe di cioccolato pregiato; la seconda, più popolare e più recente, nata all’inizio del ‘900 con l’arrivo della fabbrica della FIAT, è rappresentata dai mercati e dalle osterie, che qui si chiamano Piole. Forse questa seconda faccia di Torino è la più interessante, la più pop. E’ per questa seconda anima, infatti, che a Torino esiste il mercato di Porta Palazzo, uno dei più grandi in Europa. Qui la guida ti accompagnerà attraverso i banchi di verdura, carne, pesce e formaggio, per assaggiare alcuni prodotti locali. Essendo un’esperienza privata, potrai anche dire alla guida se c’è qualcosa in particolare che preferiresti assaggiare e sicuramente saprà accontentarti.
