Guidato da sommelier professionisti con una profonda conoscenza del territorio e dei suoi vini, esplorerai tre diverse espressioni di Amarone, accuratamente selezionate per mostrare come il tempo, l’affinamento e le tecniche di produzione influenzano il carattere di questo vino iconico. Dai millesimi più giovani e intensi fino a quelli più maturi e vellutati, seguirai un viaggio sensoriale che racconta la storia della Valpolicella attraverso ogni calice.

La degustazione è accompagnata da un tagliere di formaggi artigianali e soppressa veneta, scelti per esaltare le caratteristiche di ogni annata. Durante la degustazione, il sommelier ti guiderà tra le tecniche di produzione dell’Amarone, dal tradizionale processo di appassimento all’invecchiamento in legno, per offrirti una comprensione completa di ciò che rende questo vino unico al mondo.

Grazie alle diverse fasce orarie disponibili durante la giornata, potrai facilmente inserire questa esperienza nel tuo itinerario, sia come raffinato aperitivo prima di cena, sia come pausa culturale nel pomeriggio.